Vaak stellen patiënten de vraag hoe het komt dat ze een bepaalde klacht hebben. Soms blijkt dat voeding hier wel eens de oorzaak van kan zijn. Een man met een chronische Achillespeesontsteking had allerlei therapieën (shock wave, kiné, podologie) doorstaan tot hij besloot zijn voeding om te gooien en hij volledig herstelde.
Voeding kan een heel belangrijke rol spelen voor je gezondheid. Door je voeding aan te passen, kan het risico op bepaalde aandoeningen verminderen. Hoe komt dit toch? Wel, bepaalde voedingsmiddelen kunnen reacties teweegbrengen in het lichaam. Er zijn bijvoorbeeld voedingsstoffen die auto-immuniteit triggeren. Wie suikers eet, activeert een groeihormoon genaamd insuline like growth factor (igf), dat op zijn beurt zorgt voor een snellere groei van cellen, ook kankercellen. Een dagelijks pilletje voor diabetes of hart- en vaataandoeningen kan door een gezond voedingsschema vervangen worden. Ook vermoeidheidsklachten liggen soms aan de basis van verkeerde voedingskeuzes.
Het is beter te voorkomen dan te genezen. Neem je gezondheid in eigen handen! Kies een gezonde levensstijl boven medicatie. Maar wat is nu een gezonde levensstijl? Elke dag krijgen we massa’s gezondheidsadviezen om onze oren gegooid via media, documentaires, magazines,…
Vaak zijn die adviezen ook nog tegenstrijdig zodat je op de duur niet meer weet wat gezond is en wat niet. Om de juiste keuze’s te maken, heb je kennis nodig over je DNA. Het lijkt logisch dat het eten van groente een gezonde en verantwoorde keuze is, maar sommige personen reageren niet goed op tomaten en kunnen hierdoor vatbaarder zijn voor bijvoorbeeld ontstekingen.
Er bestaan eliminatie diëten waarbij je een beperkt aantal voedingsmiddelen, die zo min mogelijk reacties geven in het lichaam, mag eten gedurende een aantal weken. Na een tijd zal je merken dat symptomen zoals vermoeidheid, hoofdpijn, opgeblazen gevoel verdwijnen en plaats maken voor meer energie. Geleidelijk aan kan je de weggelaten voedingsmiddelen herintroduceren in je voedingspatroon en kijken of de klachten toe- of afnemen. Zo ontwikkel je zelf een beeld welke voeding bij je past en welke niet. Ook factoren zoals beweging, slapen, stress,… zijn belangrijk om aan te pakken om een gezonde levensstijl te bekomen.
